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一只菜团子
秋天来啦啦啦～吃板栗的季节，买了一些栗子，解馋小零食。
用料
食材：鲜板栗2㎏，白糖20g，玉米油15g，清水适量。
水煮板栗｜超好吃粉糯的煮栗子😆的做法
准备一大盆鲜板栗。
先把栗子🌰表面清洗干净。
用剁骨刀切个“十”字刀花，或者随意划个刀口，这一步骤主要是为了吃的时候方便剥皮。
处理好放入锅中，再倒入跟板栗差不多持平的清水量。
加入两勺白糖和15g玉米油，搅拌均匀。
大火烧开后，盖上锅盖转成中火大概煮约15分钟左右。
别走开守着锅子，注意观察别糊锅了，加了糖容易烧干锅，煮至水差不多收干就可以了。
出锅趁热吃哈～非常好吃，粉糯香甜。🤩
小贴士
划刀口方便吃的时候剥皮哈。