1.先将白米和糯米洗干净 (加糯米是要让口感更粘稠,但是也可以选择不要加糯米,如果不加糯米,那就用半杯白米即可) (如要加糯米,那么跟白米跟糯米的比例就是2:1)
2.将洗好的米放入200 c.c的牛奶和100 c.c的鲜奶油 (或者300 c.c 全都用鲜奶) 并且加入香草籽或香草精和糖
3.煮滚之后转中小火继续煮30~40分钟 ** 一定要时不时去搅拌噢,不然一不注意就容易烧焦 **
4.小火继续搅拌到牛奶的汁收到快干 ** 这时候整锅看起来会稠稠的,很像快干掉的粥 **
5.接下来就可以起锅了 撒上肉桂粉或可可粉或抹茶粉再用一小片薄荷叶装饰就完成拉!!!!